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亞麻籽油廠(chǎng)家分析冷榨油要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2022/11/26 10:00:00  來(lái)源:http://www.365diao.com/news893752.html  相關(guān)標簽:亞麻籽油廠(chǎng)家,

       關(guān)于冷榨油、熱榨油和浸出油之間有什么區別和聯(lián)系大家知道么?現在很多人對于這些名詞的概念都很模糊,小編來(lái)帶大家了解下榨油背后的相關(guān)知識。




       壓榨法:指利用施加物理壓力的方法,把油脂從油料中分離出來(lái)。這種方法源于傳統作坊的制油模式,如今的壓榨法已經(jīng)實(shí)現工業(yè)化作業(yè)。熱榨:熱榨是將油料作物種子炒焙后榨取,氣味特香、顏色較深,產(chǎn)量較高。產(chǎn)品中存留的殘渣較少,容易保存。冷榨:冷榨法要求在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工,營(yíng)養成分保留完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油50%左右。壓榨法特點(diǎn)是出油率高,加工成本低,生產(chǎn)者獲利空間較大,但食用油中會(huì )殘留化學(xué)物質(zhì),即使用化學(xué)浸出油設備也難免會(huì )有微量化學(xué)物質(zhì),如正己烷等殘留油中,乃至殘留毒性強的黃曲霉毒素B1。物理壓榨和浸出法是不同的制油工藝。室溫和低溫環(huán)境下的物理壓榨方法比較健康,過(guò)程中不添加任何化學(xué)物質(zhì),油料的營(yíng)養成分不會(huì )被破壞。關(guān)于冷榨油、熱榨油和浸出油的具體區別和聯(lián)系大家知道了么?為了我們的飲食安全,了解各種的加工方式,非常重要。我公司生產(chǎn)的冷榨食用油質(zhì)量有保證,如果您對于冷榨亞麻籽油有疑問(wèn)或者需要,歡迎致電咨詢(xún)亞麻籽油廠(chǎng)家。

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